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女儿一句“爸爸不务正业” 不差钱老爸开起小面馆

   日期:2017-01-16     作者:admin    浏览:421    评论:0    
核心提示:老覃原本开着跑车、住着江景房,日子很悠闲。老覃在面馆里打调料,如今的生活让他感觉很有意义在南岸区某酒店对面有一个不起眼的

 

 

老覃原本开着跑车、住着江景房,日子很悠闲。

 

 

老覃在面馆里打调料,如今的生活让他感觉很有意义

在南岸区某酒店对面有一个不起眼的小面馆,老板每天凌晨5点开始炖牛肉、炒料、和面,晚上8点打烊。来来往往的食客不知道,这样一个小面馆的老板,住着300多平方米的江景房、开着保时捷跑车,三个月前还过着浑浑噩噩及时行乐的日子,直到两个女儿的一记重锤:“爸爸一天到晚不务正业,有什么资格教育我们?”

一记重锤

“爸爸不务正业,有什么资格教育我们”

在开小面馆之前,覃易方已经浑浑噩噩过了四五年:中午起床,下午打牌,晚上喝酒。老友李川调侃,他也可以学梁朝伟,随便一个下午买张机票飞到巴黎喂鸽子。

覃易方43岁,是一个单身父亲,离婚后独自带着两个女儿已整整8年,大女儿14岁、小女儿11岁。他们住在南岸区一套300多平方米的江景房内,开着保时捷帕纳梅拉跑车。李川说,老覃离婚后就没再做实体,靠资产收益,生活是朋友们可望不可及的。

直到有一天,覃易方听见两个女儿在议论:“爸爸一天到晚不务正业,有什么资格教育我们?”

“当下就是一记重锤!把我锤醒了!”覃易方说,他失眠了一个晚上,好好思考了人生,这些年挣了点钱,人就浮躁了,觉得一切都没有意义,只想及时行乐,可是这么下去,连亲生女儿都会看轻自己。

“我要给女儿做个榜样!”覃易方想了一夜,什么生意最吃苦?他想到小时候妈妈在四川老家开面馆养活他们兄弟姐妹6个,当即决定开个面馆。

一份初心

每天凌晨5点炒料 像23年前那样去奋斗

2017年的第一天,覃易方的牛肉面馆就在南岸区某酒店对面开业了。

覃易方曾经的老员工齐文敏说,每天凌晨5点,老板就来开门,把牛肉用鼎罐小火慢炖、炒料、和面。面是他自己用压面机做出来的,每天卖出400碗面要和120斤左右面粉。两三个小时后,牛肉炖好了,早上第一拨客人也陆陆续续来了。

小面馆的生意一直到下午2点才结束第一轮,他回家休息到四五点,再准备接待下午的客人,直到晚上8点打烊。

现在的每一天,就像23年前他刚来重庆时一样——1994年,20岁的覃易方从四川平昌县城来重庆,兜里揣着20块钱,从火锅店小工,到家乐福海鲜柜台卖鱼,再到晋升海鲜课长,再到西三街水产品市场做生意,巅峰时期他是重庆各大超市最大的生鲜供应商,工人七八百个,年产值过亿。

“那时候多能打拼啊!因为什么都没有,所以每天都脚踏实地去奋斗;后来,挣了点钱,人就飘了;现在,被两个小娃儿教育了,醒了,只想把人生清零,找回初心,再拼一次。”覃易方说。

一点改变

爸爸从言传到身教 女儿从看轻到关心

把人生清零的覃易方变了:从前每天开着跑车到处吃喝玩乐,现在每天一头扎进小面馆,从凌晨5点开门到晚上8点打烊。

他还把抽了25年的烟、喝了25年的酒戒了。“我很佩服爸爸,从去年10月筹备小面馆他就开始戒烟,特别难受,患上了戒烟综合症,每天烦躁不安、头昏脑胀、咳嗽、流鼻涕,可他还是坚持下来了!三个月没有抽一根烟、喝一口酒!现在的爸爸是我的偶像!”大女儿说。

在爸爸的影响下,两个女儿也变了:她们主动提出不用爸爸接她们放学了;跟了10年的保姆也不需要了,自己的家务自己做;每天放学自觉学习,小女儿成绩上去了,期末考试语文97分,数学99分,英语100分;周末俩姐妹一起到小面馆附近帮爸爸发传单。

“最让我感动到是,两个女儿主动问我:爸爸你累不累?听到这句关心,一天再累都值了。”覃易方说,“我也终于懂得,身教永远比言传更有力量。每天凌晨跟着太阳一起起床,永远比傍晚看着太阳沉下去更有意义。”

 
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