核心提示
最近不少同仁都在聊团购，其实团购有利有弊，而最大的好处就是可以推广你的创意套餐，其设定套餐的成功关键在于：差异化定制。就是要有你的特色，与他家套餐与众不同。本期咱们不聊团购、聊“套餐”。
套餐是赢得顾客的“圈套”
要想让顾客前来你的KTV消费，把他们的钱掏出来，除了有良好的硬件（装潢、设备）和软件（服务品质）条件外，门店的酒水和食品需要有足够的吸引力才行。除了在包装上做文章，还可以在酒水+食品组合上下功夫。套餐就是KTV门店精心设计的“圈套”。
吸引顾客
套餐里面通常有酒、有果盘、有软饮，以及一大堆美味诱惑的小吃呈现在面前，给人的感觉是品种非常丰富，价格比单点也要便宜不少。套餐给顾客的理由是：品种多，搭配合理、实惠。这对顾客具有很大杀伤力。事实上很多高消费群体来店里，点套餐的顾客的比重高达五成以上。
让顾客舒服
很多酒水和食品单独享用都会存在问题，例如某款啤酒搭配的小吃不合理，客人会感觉啤酒不好喝。如果作为专业的服务人员不去指导、引导客人点单，胡乱搭配，客人享用后会感觉不爽，他们不会认为自己不懂行，而是会归罪于那家KTV，说其酒水或小吃不佳。如果门店根据酒水及小吃的特性进行组合，把最佳的组合呈现给顾客，客人享用舒服了，自然愿意再次光顾。例如，客人在喝啤酒时，尽量给客人搭配微辣的小食，客人吃了感觉有点小辣辣，自然就会不停的喝酒缓解，同时还会感觉过瘾...
通过套餐把酒水装扮得魅力十足，让顾客乖乖“上套”，成为KTV门店的“猎物”。酒水、食品搭配合理，顾客满意度就会很高，也愿意重复消费，还觉得实惠，甚至是介绍其他顾客。由此可见，精心打造的套餐是KTV赢利顾客的“圈套”，对顾客来说则布满鲜花的“馅饼”，这是一种双赢的结果。
套餐是增加利润的法宝
归根到底，开KTV还是以赢利为目的的，光能吸引顾客、让顾客舒服不行，还要使门店产生良好的业绩才行。而设计合理的套餐能有效增加门店的利润，同时，在上团购时也是如此。
引导顾客点单，以提高服务效率
很多顾客对门店提供的酒水及食品不怎么熟悉，不知道点什么好，也不知道如何搭配。那么，你所设定的套餐能够以固定组合来引导顾客，省去顾客点单时的麻烦。否则顾客看上半小时菜单或徘徊在超市，还是不知道点什么好，会延误接待下一位/批顾客，降低服务效率。即使是顾客都熟悉的KTV，套餐也能提高效率。总之，点单效率提高了，可以在忙档时接待更多的顾客，从而提高营业业绩。
为顾客设“套”的力量有多大？
如果说门店提供的每一款酒或小吃是“单兵”，那么，套餐就是团队！通常情况下团队作战总是胜过单兵，这下我亲爱的KTV同仁们理解了吧？所以，各KTV门店需要精心设计和搭配套餐，以实现赢得顾客消费、增加利润的目的。当然，套餐的搭配是有其内在规律的，并不能随心所欲。同时，也要敢于大胆创新，通过超乎想像的搭配，来提高吸引力。
那么，各位的门店有哪块套餐是你最欣赏的？赶快晒给中国KTV门户论坛小编看，让小编分享给大家、你的套餐、你的KTV！
