洗碗工岗位职责：
1、负责洗刷间的环境卫生。
2、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用，保管工作。
3、清洗时各类餐具要注意轻拿轻放，保证不被意外破损。
4、上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁，不得干私活。
5、完成领导交派的各项工作。
工作内容：
1、按时着装上岗，注意个人卫生。
2、认真清理洗刷间、下水道。保证水池无污物、油腻、茶垢、无异味。
3、餐具及时清洗，空干洗刷用品，如水盆、拖布、洗碗布等，以便随时投入再次使用。
4、洗刷中注意餐具的破损率，用具的保养等。洗刷完毕，方可下班。
5、了解厨具的性质，责任心强，动作敏捷，利落。
任职资格：
1、年龄30-60岁，身体健康，能吃苦耐劳。
重庆袁妞妞串串王是重庆“串串香”老字号品牌，串串香加盟的先行者和领军企业，以“味招天下食客，酒聚四海宾朋”为经营理念的袁妞妞串串王饮食公司，系中国火锅行业最具“短、奇、快”特色，最具发展力的知名餐饮实业之一。2021曾创造“年发展65家加盟店且家家成功”的重庆新时代火锅串串香之神话。
“袁妞妞串串王”源于巴国著名火锅发源地“重庆”，从其味型中感悟出重庆人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完巴人情怀，“袁妞妞串串王”经袁总秉承古典和现代餐饮文化精髓，经百年火锅传统的改良别巨匠心，融入现代时尚理念，开创饮食文化先河，创造出符合现代消费者的口味和新审美标准。
“袁妞妞串串王”以火锅为载体的方式，飞速发展，并特别引入了标志着世界第三次商业革命的经营理念一特许经营模式，遵循“以小博大，以特色博天下”的宗旨来发展具有中国特色的连锁餐饮。
在建立适合自身企业发展加盟机制的同时，完全打破地方传统的餐饮经营思维，以“投资少，见效快，风险小，高回报”为理念，为加盟商提供全面科学的投资服务，最完善有力的开店支持和最规范有效的运营指导。
发展至今，重庆袁妞妞饮食文化公司已建立了近1000平方米的生产厂房，形成了一体化的火锅底料生产模式，改变了“袁妞妞串串王”火锅底料无固化程序、无固定标准、质量难以准确控制、发展空间受制约的现状，使袁妞妞串串王火锅能够进入千家百户，袁妞妞火锅底料、袁妞妞麻辣鱼底料现已隆重上市。
